ก่อนที่เขาจะพยายามเดินตามรอยของ Anthony Bourdain คนทั้งโลกรู้จัก Gordon Ramsay ในฐานะพ่อครัวที่โกรธแค้นที่สุดเท่าที่เคยมีมา การระเบิดและการพังทลายของเขามักเป็นเรื่องของมส์และการอ้างอิงวัฒนธรรมป๊อปนับไม่ถ้วน ด้วยเหตุนี้คำว่า "ดิบ" จึงมีความหมายแฝงใหม่เมื่อพูดถึงการทำอาหารขอบคุณรายการ Hell's Kitchen ของเขา ถึงกระนั้นอิทธิพลของ Ramsay ก็ยังไม่สิ้นสุดเพียงแค่นั้น
การแสดงยอดนิยมอื่น ๆ ของเขาอย่าง Kitchen Nightmares ยังมี Gordon Ramsay ในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติของเขาเช่นร้านอาหารคลายเครียด คราวนี้กอร์ดอนพยายามแก้ไขปัญหาของร้านอาหารทั้งหมดแทนที่จะเป็นแค่ห้องครัว ผลลัพธ์ที่ได้คือรายการทีวีเรียลลิตี้ที่ให้ความบันเทิงมากที่สุดรายการหนึ่ง … แม้ว่าทั้งหมดนี้อาจทำให้เขามีริ้วรอยบนหน้าผากประมาณครึ่งหนึ่ง เพื่อช่วยคุณประหยัดปัญหาและความเครียดที่ Ramsay ประสบกับการแสดงนี่คือตอนที่น่าจับตามองที่สุดของ Kitchen Nightmares
อัปเดตครั้งสุดท้าย: 7 มกราคม 2020 ถึงตอนอื่น ๆ จาก Kitchen Nightmares
15 ปลาและแองเคอร์ (7.5)
เช่นเดียวกับร้านอาหารส่วนใหญ่ในรายการนี้ The Fish and Anchor เป็นธุรกิจของครอบครัวซึ่งดำเนินการโดยสามีและภรรยาชื่อ Mike and Caron มีการนำเสนอใน Kitchen Nightmares เวอร์ชันสหราชอาณาจักร ทั้งสองคนมีปัญหาที่เล็ดลอดเข้ามาในร้านอาหารมากเกินไปจากการที่สามีไม่มีประสบการณ์การทำอาหารที่เหมาะสมไปจนถึงรูปแบบการจัดการที่ไม่ดีของภรรยาซึ่งเปิดโอกาสให้ทั้งสามีและลูกค้าล่วงละเมิด
ถึงจุดที่ทั้งสองคนจะตะโกนใส่กันที่บริเวณร้านอาหาร การแต่งงานและการทำธุรกิจร้านอาหารมันผิดทุกอย่าง หากพวกเขาไม่ได้ขับไล่ลูกค้าด้วยอาหารที่ไม่ดีนั่นก็คือการทะเลาะวิวาทของทั้งคู่ที่มักจะทำให้งานเสร็จ
14 สาวรันอะเวย์ (7.5)
กอร์ดอนแรมเซย์ใน The Runaway Girl พบกับบาร์ / ไนต์คลับที่ดำเนินการโดยเพื่อนสองคนเพื่อเปลี่ยนใจแทนครอบครัว ปัญหาคือดูเหมือนว่าสถานการณ์จะยังคงเหมือนเดิม: เจ้าของไม่เห็นด้วยอย่างยิ่งแม้ว่าจะไม่มีความสัมพันธ์ทางครอบครัวก็ตาม เด็กหญิงรันอเวย์ถูกจัสตินผู้เป็นเจ้าของวิ่งลงไปที่พื้นซึ่งเขาไม่เห็นด้วยกับหัวหน้าพ่อครัวและเพื่อนสนิทของเขาริตชี่ มีการนำเสนอใน Kitchen Nightmares เวอร์ชันสหราชอาณาจักร
เห็นได้ชัดว่ามันเกิดขึ้นเมื่อ Ritchie ไม่สามารถคบเพื่อนของเขาได้อีกต่อไปดังนั้นเขาจึงเอาชนะเขาได้ดีกว่า Gordon Ramsay ที่เคยทำได้ มันเป็นความผิดพลาดที่รุนแรงและจริงใจแม้แต่ Ramsay ก็ยังอ้าปากกว้างในบทสวดของเพื่อนที่ดีที่สุด
13 คาเฟ่มันฝรั่งร้อน (7.5)
ตอนนี้เรากลับไปที่ครอบครัวและธุรกิจร้านอาหารของพวกเขา คราวนี้เรียกว่า Hot Potato Cafe ตามปกติมันเป็นเรื่องยากและไม่มีใครรู้ว่าจะทำอย่างไรหรือจะเริ่มต้นด้วยวิธีแก้ปัญหา เจ้าของเป็นพี่สาวสามคนซึ่งดูเหมือนจะหมดความหลงใหลในธุรกิจนี้ไปแล้ว
ในความเป็นจริงคนเดียวที่สามารถช่วยพวกเขาได้คือหัวหน้าพ่อครัวที่มีทัศนคติที่เป็นมืออาชีพและทักษะการทำอาหารของเธอ … มันแย่เกินไปที่เธอต้องการเพราะ Hot Potato Cafe เป็นเพียงก้าวย่างสำหรับเธอ เธอไม่คิดว่ามันเป็นการเลือกอาชีพมากนักเพราะความเศร้าและความเครียดของพี่สาวทั้งสาม
12 ZEKE'S (7.5)
เจ้าของที่หลงผิดคุณจะพบพวกเขามากมายในรายการนี้ แต่คนที่อยู่ใน Zeke เป็นคนแรกในรายการนี้ มันดำเนินการโดยชายและหญิงซึ่งเห็นได้ชัดว่าซื้อซีคจากเจ้าของเดิมเท่านั้นหลังจากที่เขาเสียชีวิตจากเฮอริเคนแคทรีนา หลังจากการทำธุรกรรมนั้นทุกอย่างก็ตกต่ำลงอย่างรวดเร็วกับร้านอาหาร
มาถึงจุดหนึ่งเมื่อซีคไม่มีคุณภาพในการไถ่ถอนอีกต่อไป อาหารแย่มากพนักงานถูกทำร้ายและสูญเสียเงินในทุกด้านแม้จะมีการลดงบประมาณทั้งหมด ตอนนี้เป็นตัวอย่างที่ดีว่าสำหรับร้านอาหารบางแห่งการเปลี่ยนแปลงการจัดการเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับผลของการปรับปรุงโดมิโน
11 ลาแกลเลอเรีย 33 (7.5)
ร้านอาหารอิตาเลียนมักจะดำเนินกิจการโดยครอบครัวและด้วยเหตุผลที่ดี ช่วยให้พวกเขารักษาประเพณีและอาหารของพวกเขา อย่างไรก็ตามสำหรับ La Galleria 33 ดูเหมือนว่าโชคจะหมดไปกับผู้สืบทอดรุ่นปัจจุบัน ในกรณีนี้เป็นพี่สาวต่างมารดาสองคนที่ได้ร้านอาหารจากพ่อแม่ของพวกเขา
หนึ่งในนั้นมีปัญหาเรื่องแอลกอฮอล์และแม้แต่เครื่องดื่มในร้านอาหารในขณะที่อีกคนเป็นผู้หลบหนีและหนีจากปัญหาทั้งหมดของเธอ สองคนไม่สามารถช่วยร้านอาหารของพ่อแม่ได้แม้ว่าจะหมายถึงการช่วยชีวิตพวกเขาก็ตามซึ่งเป็นสาเหตุที่กอร์ดอนแรมเซย์ต้องเข้ามาแทรกแซงและทำให้น้องสาวทั้งสองคนตรงไปตรงมา
10 หมุนเส้นด้าย (7.5)
สิ่งที่เริ่มต้นในตอนแรกเมื่อความฝันแบบอเมริกันสำหรับคู่สามีภรรยาชาวแคลิฟอร์เนียได้สืบเชื้อสายมาอย่างรวดเร็วนั่นคือฝันร้ายในครัว (โอ้) หลังจากที่ทั้งคู่เริ่มเปิดร้านอาหาร ร้านอาหารของพวกเขาเป็นร้านสเต็ก (สมมุติ) ที่เรียกว่า Spin A Yarn ซึ่งสามีและภรรยา (ผิด) เป็นผู้บริหารสถานประกอบการ
เป็นตัวอย่างที่ดีว่าทำไมเราถึงชอบ Kitchen Nightmare มาก คู่สามีภรรยามักจะตำหนิร้านอาหารของพวกเขาที่กำลังจะตายเมื่อร้านอาหารกำลังจะเอาตะปูในโลงศพ โชคดีที่ไม่มีอะไรที่ Ramsay จัดการไม่ได้ Spin A Yarn ยังคงยืนหยัดมาจนถึงทุกวันนี้และมีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับ
9 อาวุธ FENWICK (7.6)
สิ่งที่เรามีในตอน "The Fenwick Arms" เป็นกรณีที่น่าสงสัยของเจ้าของร้านอาหารที่ไม่รู้ว่าอาหารในผับควรจะเป็นอย่างไรและ Ramsay ขู่ว่าจะทุบอะไรบางอย่างบนหัวของพวกเขาหากพวกเขาไม่ยืดให้ตรง ถึงกระนั้นก็มีน้ำตาและละครที่เกี่ยวข้องน้อยลงเนื่องจากเรื่องนี้เป็นของ Kitchen Nightmares UK จาก BBC ซึ่งหมายความว่าเป็นหนึ่งในคลาสสิกเก่า ๆ
เจ้าของร้านเองเป็นคนทำอาหารและตัดสินใจอย่างอื่น นี่พิสูจน์แล้วว่าเป็นการเลิกทำผับ เขาพยายามรวมองค์ประกอบอาหารรสเลิศไว้ในผับอังกฤษพร้อมกับอาหารแฟนซี หากคุณต้องการดูผับที่ตายแล้วและโอ้อวดที่สุดในสหราชอาณาจักรลองดูตอนนี้
8 PICCOLO TEATRO (7.6)
"Piccolo Teatro" เป็นอีกตอนหนึ่งในรายการ Kitchen Nightmares ของ BBC และคราวนี้ Ramsay จะเดินทางไปปารีสประเทศฝรั่งเศส ใครจะคิดว่าร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองหลวงของโลกแห่งการทำอาหารจะไม่น่าเบื่อ แต่ Piccolo Teatro นั้นแตกต่างออกไป … ในทางที่ไม่ดี ประการแรกเป็นร้านอาหารมังสวิรัติในสถานที่ที่ผู้คนนิยมกินเนื้อสัตว์เป็นหลัก
ยิ่งไปกว่านั้นพ่อครัวที่ค่อนข้างประหลาดเกินไปสำหรับการทำงานที่ดีที่สุดในครัวที่วุ่นวาย มันแย่มากที่ Ramsay ต้องแบกพ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่บ้าคลั่งออกไป ไปดูเลยถ้าคุณต้องการหนังตลกที่ไม่มีใครบังคับและไม่ได้ตั้งใจจากตอน Kitchen Nightmares
7 ดิลลอน (7.6)
ตอนนี้เรากลับมาอีกครั้งในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะในนิวยอร์ก Dillons เป็นชื่อของร้านอาหารและให้บริการอาหารอินเดียและอาหารอังกฤษซึ่งเป็นการผสมผสานที่แปลกเนื่องจากทั้งสองเข้ากันไม่ได้ดีเพียงแค่ถามคานธี อย่างไรก็ตามมันเป็นหนึ่งในสองสามตอนแรกของ Kitchen Nightmares (เวอร์ชั่นอเมริกา) ที่ Ramsay ถูกถล่มด้วยปัญหามากมาย
ร้านอาหารสกปรกมาก - แม้กระทั่ง; อาหารครึ่งหนึ่งที่พวกเขาปรุงก็เน่าเสีย พนักงานมีอุปสรรคด้านภาษา ในที่สุดพวกเขาก็มีผู้จัดการสามคนซึ่งทุกคนไม่เห็นด้วยซึ่งกันและกัน เป็นตอนหนึ่งที่ Ramsay ต้องนั่งลงและขยี้ตาอย่างต่อเนื่องเพื่อคลายความเครียด
6 เซบาสเตียน (7.7)
ถึงเวลาที่เราจะได้รับบทพิชซ่าที่มีปัญหาในรายการนี้และเซบาสเตียนก็เป็นหนึ่งในนั้น เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนียอีกครั้งและถูกปกครอง … ขออภัยบริหารงานโดยหัวหน้าร้านพิชซ่าที่กดขี่ข่มเหงที่สุดเท่าที่เคยมีมา เจ้าหน้าที่ของเขายอมรับถึงพฤติกรรมขัดสีและอารมณ์ฉุนเฉียวในวัยเด็กของเซบาสเตียนเองเจ้าของ
ปัญหาหลักคืออาหารและเมนู เซบาสเตียนรู้สึกภูมิใจที่ได้ออกแบบเครื่องบูชาทั้งหมดด้วยตัวเองซึ่งเป็นหายนะ เมนูมีความสับสนและล้นหลามลูกค้าต้องการคำแนะนำสำหรับมันด้วยซ้ำ เมื่อรวมกับความจริงที่ว่าเป็นร้านพิชซ่าที่มีเจ้าของที่หลงผิดและนิสัยเสียมันเป็นสูตรสำหรับหายนะ
5 MILL'S BISTRO ตอนที่ 1 และ 2 (7.8)
ถ้าคุณคิดว่าเซบาสเตียนเป็นเจ้าของร้านอาหารที่แย่ที่สุดในตอนนี้คุณก็ยังไม่ได้พบกับโจเจ้าของ Mill Street Bistro ในโอไฮโอ เขาไล่ใครก็ตามที่ไม่เห็นด้วยกับเขาในร้านอาหารของตัวเอง … รวมถึงกอร์ดอนแรมเซย์ด้วย มันเป็นการดำเนินการที่ผิดปกติ Kitchen Nightmares ต้องการสองตอนเพื่อรวมละครที่ดูได้ทั้งหมดที่เกิดขึ้นใน Mill Street Bistro
ความหลงผิดในความยิ่งใหญ่อาจไม่เพียงพอที่จะอธิบายโจสั้น ๆ ได้ เป็นร้านอาหารรสเลิศที่น่าอวดรู้ที่สุดใน Kitchen Nightmares เป็นสถานการณ์ที่คล้ายกันกับผับ / ร้านอาหารรสเลิศของอังกฤษในสหราชอาณาจักร แต่แย่กว่า 10 เท่าเนื่องจากพวกเขาโกหกเรื่องความสดของอาหาร ตรวจสอบว่าคุณต้องการให้ Ramsay โกรธกับอัตตาที่ใหญ่ที่สุดใน Kitchen Nightmares หรือไม่
4 MOMMA CHERRI'S SOUL FOOD SHACK (7.9)
คุณเคยอยากเห็น Gordon Ramsay ชอบเนื้อสัตว์ที่เขาเสิร์ฟที่ร้านอาหารหรือไม่? เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้ยากเช่นนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในช่วงที่พระจันทร์สีน้ำเงินอยู่ตรงกลางของ Equinox แต่ในตอน "Momma Cherri's Soul Food Shack" เป็นตอนที่ดีที่สุดในรายการ Kitchen Nightmares ของสหราชอาณาจักร / BBC
น่าแปลกที่อาหารใน Soul Food Shack ของ Momma Cherri ไม่มีอะไรผิดปกติ สิ่งที่พวกเขาต้องการคือการผลักดันและการส่งเสริมเพียงเล็กน้อยรวมถึงการจัดการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อพลิกผัน อย่างไรก็ตามดาราในตอนนี้ยังคงเป็น Momma Cherri และความกระตือรือร้นของเธอกับอาหารและการทำอาหาร
3 BURGER KITCHEN: ตอนที่ 1 และ 2 (7.9)
เรามีเรื่องราวคลาสสิกอีกเรื่องของคู่สามีภรรยาที่ทะเลาะกับพนักงานในร้านอาหารและพ่อครัวรวมถึงลูกชายของพวกเขาที่เป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารด้วย ความขัดแย้งยังเลวร้ายถึงขนาดหัวหน้าพ่อครัวและเจ้าของร้านอาหารที่แต่งงานแล้วต้องต่อสู้เพื่อแย่งชิงความโปรดปรานของแรมเซย์ เป็นหนึ่งในปัญหาครอบครัวที่น่าเศร้าที่สุดใน Kitchen Nightmares ที่ต้องใช้สองตอน
Burger Kitchen เป็นตัวอย่างที่สำคัญของข้อเสียของการมีธุรกิจของครอบครัว เจ้าหน้าที่ต่อสู้กับเจ้าของครอบครัวมาโดยตลอดและทุกอย่างก็ใกล้จะล่มสลาย แม้แต่ Ramsay ก็ไม่สามารถบันทึกมันได้และถูกปิดถาวร
2 มหาสมุทร (7.9)
Oceana จากนิวออร์ลีนส์เห็นได้ชัดว่าอยู่ในจุดที่ดีในตอนนี้และพวกเขาอาจมี Ramsay ที่ต้องขอบคุณบางส่วน ย้อนกลับไปตอนที่มันกำลังดิ้นรนมันสร้างขึ้นสำหรับตอน Kitchen Nightmares ที่เข้มข้นที่สุดเท่าที่เคยมีมา แต่เป็นหนึ่งในตอนที่สนุกที่สุดในเวลาเดียวกัน
นี่ต้องขอบคุณเจ้าของ Oceana สองคนพี่น้อง Rami และ Moe สำหรับพวกคุณที่เป็น "แฟน" ของรายการเรียลลิตี้ทีวีนี่คือตอน "คนงี่เง่า" เป็นที่ที่พี่น้องชาวอเมริกันคิดว่า Ramsay ไม่พูดภาษาอังกฤษเพราะเขาเป็นคนอังกฤษ (d'oh!) โอ้และอาหารของพวกเขาก็แย่มากเช่นกัน
บริษัท เบเกอรี่ 1 แห่งของเอมี่ (9.2)
บางครั้งก็มีร้านอาหารที่ดื้อรั้นมากจนแม้แต่กอร์ดอนแรมเซย์ผู้เอาแต่ใจก็ไม่สามารถเปลี่ยนได้ ถ้าแรมเซย์เป็นพายุเฮอริเคนที่โหมกระหน่ำ บริษัท เบเกอรี่ของเอมี่ในแอริโซนาก็คือภูเขามู่เล่ มีบาร์คู่แต่งงานที่หลอกลวงมากที่สุดสองแห่งที่ไม่มีร้านอาหารที่พวกเขาทำให้กอร์ดอนรำคาญจนยอมแพ้
น่าแปลกที่ความตั้งใจของพวกเขาในการโทรหา Ramsay คือเพื่อให้เขาบอกให้โลกรู้ว่าอาหารของพวกเขานั้นดี (แม้ว่าจะไม่ใช่) ไม่ใช่เพราะพวกเขาต้องการให้ Ramsay แก้ไขสถานที่ของพวกเขา เป็นร้านอาหารแห่งเดียวในโลกที่เจ้าของได้ข่มขู่ทั้ง Ramsay และลูกค้า แม้แต่ดร. ฟิลยังต้องตีระฆังปัญหาของทั้งคู่ แม้จะมีความพยายามทั้งหมด แต่ตอนนี้ Amy's Baking Company ก็ปิดตัวลงอย่างถาวรและผู้คนใน Scottsdale, Arizona ก็ปลอดภัยและมีสุขภาพดี