นี่คือ สูตรอาหารThe Chef Show ทั้งหมดที่ Jon Favreau และ Roy Choi ปรุงในซีรีส์ Netflix ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์เรื่อง Chef ของ Favreau ในปี 2014 นักแสดง - ผู้กำกับได้ร่วมมือกับเพื่อนครูและเชฟมืออาชีพของเขาเพื่อดำดิ่งสู่วัฒนธรรมอาหาร
เชฟเขียนบทและกำกับการแสดงโดย Favreau เชฟสำรวจการเดินทางส่วนตัวและเป็นมืออาชีพของ Carl Casper (Favreau) เชฟที่ลาออกจากงานแสดงที่มีชื่อเสียงในลอสแองเจลิสและทำงานรถบรรทุกอาหารกับลูกชายของเขา เชฟสร้างรายได้ 11 ล้านเหรียญสหรัฐทำรายได้ 44 ล้านเหรียญจากบ็อกซ์ออฟฟิศและนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับโลกของนักชิมพร้อมกับเชฟที่ชื่นชอบความถูกต้องของภาพยนตร์และความใส่ใจในรายละเอียด ในช่วงก่อนการถ่ายทำ Favreau ได้ปรึกษากับ Choi ผู้สร้าง Kogi Korean BBQ; แฟรนไชส์รถบรรทุกอาหารในลอสแองเจลิส
เลื่อนต่อเพื่ออ่านต่อคลิกปุ่มด้านล่างเพื่อเริ่มบทความนี้ในมุมมองด่วน
เริ่มเลย
ในรายการ The Chef Show Favreau และ Choi ทำอาหารร่วมกับแขกรับเชิญที่มีชื่อเสียงและบุคคลที่ปรากฏตัวในภาพยนตร์เรื่องดังกล่าวในปี 2014 รายการ Chef Show ให้ความรู้และไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ชมลองสูตรอาหารใหม่ ๆ ต่อไปนี้คือสูตรอาหาร / ส่วนผสมสำหรับอาหารทุกมื้อที่ปรุงในรายการ The Chef Show แยกตามตอนต่างๆ
กวินเน็ ธ พัลโทรว์ / Bill Burr
ในซีรีส์ The Chef Show รอบปฐมทัศน์กวินเน็ ธ พัลโทรว์เข้าร่วมกับเจ้าภาพในขณะที่พวกเขาเตรียมจานหม้อพริกไทยซึ่งเป็นบทกวีสำหรับ "ชื่อ" ของนักแสดงหญิงใน MCU ต่อมาในตอนนี้นักแสดงตลก Bill Burr เข้าร่วมเป็นคู่หูในขณะที่พวกเขาสร้างแซนวิชชีสย่าง
หม้อพริกไทย:น้ำมันพืช, โหระพา, กระเทียม, ผักโขม, สก๊อตฝากระโปรง, พริก, มันเทศเหลือง, คะน้า, หัวหอมแดง, ดอกผักชี, ต้นหอม, หัวหอมสีขาว, สต๊อกผัก, พริกไทยดำบดสด, เกลือโคเชอร์, มะเขือ, บรอกโคลี, มะนาว, และ Orange Citrus Zest
หมูโมโจย่าง:น้ำส้ม, น้ำส้มสายชูข้าว, เหล้ารัมเครื่องเทศ, น้ำ, หมู, กระเทียม, น้ำตาล, เสจ, ออริกาโน, พริกไทย, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, กระเทียมสับ, เกลือ, คลิมิน, น้ำมะนาว, เปลือกส้ม, ขิงสับ, ทะเล เกลือออริกาโนมิ้นท์น้ำมันมะกอกโรสแมรี่ไธม์และผักชี
Cubano:ขนมปังคิวบามัสตาร์ดสวิสชีสหมูย่างเนยผักดองและแฮมหั่นบาง ๆ
ชีสย่าง:เนย, พาเมซาน, เชดดาร์เหลือง, ขนมปังซาวร์โด, กรูแยร์, เชดดาร์ขาวและเนย
Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, น้ำและน้ำตาลผง
อเวนเจอร์สแอตแลนตาตอน
ในตอนนี้เชฟของ Holeman และ Finch แสดงความขอบคุณสำหรับภาพยนตร์เรื่อง Chef ของ Favreau ซึ่งเป็นสาเหตุที่เบอร์เกอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเป็นจุดสำคัญสำหรับตอนแรกของตอน ในช่วงสุดท้ายนักแสดง MCU Tom Holland และ Robert Downey Jr. เข้าร่วม Favreau และ Choi เพื่อรับประทานอาหารร่วมกับหัวหน้า MCU Kevin Feige และพี่น้อง Russo
Holeman & Finch Burger: Bun, Pickles, Salt, Chuck Eye, Onions, American Cheese และ Brisket
ล็อบสเตอร์โรล:มายองเนสน้ำมะนาวกุ้ยช่ายขนมปังเนยใบคื่นช่ายกุ้งมังกรและเนย
ขนมปังปิ้งกุ้ง:น้ำมะนาวผักชีฝรั่งอิตาเลียนผักชีมะนาวกระเทียมเกลือเนยหัวหอมชิลี De Arbol Paste ไวน์ขาวน้ำมันมะกอกกุ้งและขนมปัง
หมูโมโจย่าง:น้ำส้ม, น้ำส้มสายชูข้าว, เหล้ารัมเครื่องเทศ, น้ำ, หมู, กระเทียม, น้ำตาล, เสจ, ออริกาโน, พริกไทย, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, กระเทียมสับ, เกลือ, ยี่หร่า, น้ำมะนาว, เปลือกส้ม, ขิงสับ, ทะเล เกลือออริกาโนมิ้นท์น้ำมันมะกอกโรสแมรี่ไธม์และผักชี
สูตรเชฟฟิล์มตอน
ตอนที่สามของรายการ Chef Show ไฮไลต์ใช้ YouTube Andrew Rea (Binging with Babish) ขณะที่พวกเขาทั้งสามพยายามทำเค้กช็อกโกแลตลาวาพร้อมกับสูตรอื่น ๆ จากภาพยนตร์เรื่อง Chef
เบอร์รี่และครีม:ฝุ่นเปราะ, น้ำตาล, มิ้นท์, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, วิปครีม, แกรนด์มาร์เนียร์, ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
เค้กช็อคโกแลต Lave:เนยจืด, ดาร์กช็อกโกแลต, น้ำตาล, ไข่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ผงโกโก้, สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลผง, น้ำตาลทรายดิบ, แกรนด์มาร์เนียร์, ดอกไม้อเนกประสงค์, เฮฟวี่ครีมและน้ำตาลทรายแดงอ่อน
Beignets: Cafe Du Monde Beignet Mix, น้ำและน้ำตาลผง
จำตอนโจนาธานโกลด์
ตอนนี้เป็นการแสดงความยินดีกับโจนาธานโกลด์ผู้ล่วงลับนักวิจารณ์อาหารผู้มีอิทธิพลอย่างมากในลอสแองเจลิสผู้ล่วงลับไปแล้วในเดือนกรกฎาคม 2018 อีวานไคลแมนและแจ๊สสิงห์อนงค์เชฟชาวลอสแองเจลิสแสดงความชื่นชม Gold ด้วยการปรุงอาหารที่ทำให้นึกถึงเขา
Peach Galette:เนยเกลือน้ำตาลทรายแดงลูกพีชแป้งน้ำน้ำแข็งน้ำตาล (Vanilla Bean Infused) และอบเชย
แกงเขียวหวานอกไก่, ใบโหระพา, น้ำปลา, น้ำตาล, พริกหยวก, หัวหอมแดง, พริกไทยดำ, ตะไคร้, ผักชี, ผิวมะกรูด, มะเขือม่วง, กะทิ, หน่อไม้, ข้าวขาว, เกลือ, กรีนจาปิโนส, กะปิ, ใบมะกรูดและกระเทียม
ผัดไทยกุ้งหัวหอมเขียวถั่วงอกน้ำปลาน้ำส้มสายชูขาวพริกขี้หนูน้ำมันเกลือเส้นหมี่ไข่น้ำพริกมะขามน้ำตาลน้ำมะนาวไก่และพริกไท
ผัดขี้เมา:เส้นหมี่กะเพราพริกไทยมะเขือเทศน้ำปลาเกลือกระเทียมขิงไก่ไข่น้ำตาลหัวหอมพริกหยวกแดงและเขียวพริกไทยน้ำมันหอยและน้ำมัน
Robert Rodriguez / ตอนแรกในวันศุกร์
สำหรับตอนนี้ The Chef Show เป็นเจ้าภาพมอบหน้าที่การทำอาหารให้กับผู้กำกับโรเบิร์ตโรดริเกซซึ่งดูเหมือนจะเชี่ยวชาญในการทำพิซซ่าโดยเฉพาะพิซซ่าดอกกะหล่ำ โรดริเกซยังมีเตาฟืนในบ้านที่เขาใช้ทำพิซซ่า
พิซซ่าดอกกะหล่ำ: Pepperoni, Cauliflower, Mozzarella, Eggs, Pickled Jalapeno, Tomato Sauce, Oregano และ Parmesan
เพิ่มเติม: ภาพยนตร์ของ Robert Rodriguez, Ranked
เดวิดชางตอน
ในตอนนี้ของรายการ The Chef Show เดวิดชางพิธีกร Ugly Delicious จะไปเยี่ยมครัวของ Roy Choi และ Jon Favreau โดยเน้นไปที่อาหารและวัฒนธรรมเอเชียตอนนี้จะเห็นทั้งสามคนปรุงอาหารที่หลากหลายปิดท้ายด้วยสตูว์ตุ๋น
ซัลซ่าเวิร์ด:กระเทียมพริกไทย Jalapenos Serrano Chiles ผักชีน้ำส้มสายชูข้าวน้ำมะนาวหัวหอมสีเขียวเกลือและมะเขือเทศ
ข้าวผัดกิมจิกะหล่ำดอกกับหมูสามชั้น:โคชูจัง, หมูสามชั้น, หัวหอม, เนย, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, กิมจิ, น้ำส้ม, พริกไทยJalapeño, ขิง, กระเทียม, น้ำมัน, พริกไทย, (กะหล่ำดอก) ข้าว, ไข่, ซัลซ่าเวิร์ด, เมล็ดงา และน้ำมันงา
ซุปสาหร่าย:สาหร่าย, กระเทียม, เนื้อตุ๋นเนื้อ, เกลือ, ซีอิ๊ว, น้ำ, สาหร่ายทะเลแห้ง, ผักโขม, สีน้ำตาล, เนย, พริกไทย, น้ำมันงาและดาชิ
Roy's Kalbi:ซอสถั่วเหลือง, กีวี, กระเทียม, ต้นหอม, ซี่โครงสั้น, หัวหอม, เมล็ดงา, มิริน, น้ำส้ม, น้ำตาลและน้ำมันงา
สตูว์คาลบีตุ๋น: ต้นหอม, ขิง, ซีอิ๊ว, มิริน, กระเทียม, น้ำแอปเปิ้ล, น้ำ, ซี่โครงสั้น, หัวหอม, เกาลัด, น้ำส้ม, น้ำตาล, เห็ดหอม, เผือก, แครอท, สควอชบัตเตอร์นัทและเมล็ดงา
แอรอนแฟรงคลินตอน
รายการเชฟเดินทางไปออสตินในตอนนี้เกี่ยวกับประเพณีของรัฐเท็กซัส แอรอนแฟรงคลินปรมาจารย์ด้านบาร์บีคิวเข้าร่วมเป็นเจ้าภาพเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับทาโก้อาหารเช้าและภูมิหลังการทำอาหารของพวกเขาตลอดจนเนื้อซี่โครงอันเป็นเอกลักษณ์ของแฟรงคลิน สำหรับตอนนี้มีการพูดถึงสูตรอาหารเพียงอย่างเดียวเนื่องจากวิธีการเตรียมอาหารนั้นสำคัญกว่ามาก
Brisket:เกลือพริกไทยและ Brisket
ตอนโชคร้อน
แฟรงคลินกลับมาอีกครั้งสำหรับตอนจบของThe Chef Show ฉากนี้จัดขึ้นที่ Hot Luck ในออสตินตอนนี้เห็นทั้งสามคนปรุงอาหาร Kalbi ที่มีชื่อเสียงของ Roy Choi และอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อปิดฤดูกาล
Roy's Kalbi: ซีอิ๊ว, กีวี, กระเทียม, ต้นหอม, ซี่โครงสั้น, หัวหอม, เมล็ดงา, มิริน, น้ำส้ม, น้ำตาลและน้ำมันงา
กิมจิ:กระเทียม, น้ำ, หัวหอม, เกลือโคเชอร์, ขิง, กุ้ยช่าย, น้ำปลา, ซีอิ๊ว, โคชูการุ, น้ำส้มสายชูข้าว, หอยนางรม, น้ำตาล, กุ้งเบบี้, กะหล่ำปลีและซอสหอยนางรม
กลิ่นย่าง:มาร์ชเมลโล่, ช็อคโกแลตป๊อปร็อคที่ปกคลุมไปด้วยช็อคโกแลต, รังผึ้ง, ฟัดจ์ร้อน, ก้อนกรวดโกโก้ที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตและแครกเกอร์เกรแฮม